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金针鲜肉饺
金针鲜肉饺
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金针鲜肉饺

美味度:
金针鲜肉饺是饺子中非常鲜香的一种,营养美味,好吃不腻。金针鲜肉饺的原材料主要以猪肉、金针菇、面粉以及鸡蛋为主,再辅以葱花、胡椒粉以及盐进行调味。如果觉得自己制作饺子皮太过麻烦,也可以选择在外面直接购买已经制作好了的饺子皮,会更加方便。

主料

猪肉末猪肉末
黄花菜黄花菜

辅料

芝麻油芝麻油
姜
胡椒粉胡椒粉

烹饪技巧

1、和面用清水请根据自家面粉的吸水量来决定具体用水量。2、第一次压制出来的面片可能会稍厚,可以选择把它们撕成碎片,倒回面条机中,再压制一遍,如此反复,饺子皮就会筋道光滑了。

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