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芋头辣豆豉蒸排骨
芋头辣豆豉蒸排骨
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芋头辣豆豉蒸排骨

美味度:
芋头辣豆豉蒸排骨大家一定要注意的就是我们在做的时候在里面多放上一些土豆或者是加上一些豆角,味道也是非常的好吃,可以在里面放上你喜欢吃的老干妈辣椒酱做出来的味道也是非常的棒。如果你是非常喜欢吃辣椒的就可以多放一些。

主料

芋头芋头
排骨排骨

辅料

芝麻油芝麻油

烹饪技巧

1、芋头铺入碟子里的时候最好不要铺得太密或厚,否则不容易熟透。2、排骨可焯水后再蒸,但为了省时我直接用清水冲洗干净也是可以的。3、由于辣豆豉有一定的咸度,所以生抽不需要放太多。4、排骨一般蒸12至15分钟已经熟了,而且口感很好很嫩滑,如果蒸时间过久排骨的肉会变柴。

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