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迷迭香炒羊肉
迷迭香炒羊肉
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迷迭香炒羊肉

美味度:
迷迭香炒羊肉,这是一道有着草原的粗犷和豪放气息的菜式。羊肉是一种很有营养的肉,肉质鲜美可口,但是需要注意去除本身的膻味,才能得到美味的食物。迷迭香的加入为羊肉的香味增添了特殊的迷人气息。一盘迷迭香炒羊肉,飘香四溢,远远地就能闻见了。

主料

羊肉羊肉

辅料

橄榄油橄榄油
姜

烹饪技巧

1、这道菜无需放盐,因为我用的牛排专用调料,里面除了香料之外还有盐,所以味道足够。2、羊肩肉一定会有少许肥肉的,但这部分的羊肉是非常嫩滑的,考虑到健康问题所以将那少许肥肉切掉。3、茴香茎球是非常容易熟的食材,所以才炒一会让它入味,最后再加入到炒好的食材里面,只需略搅拌即可。

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