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木糖醇椰蓉冰皮月饼
木糖醇椰蓉冰皮月饼
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木糖醇椰蓉冰皮月饼

美味度:
木糖醇椰蓉冰皮月饼是一道非常有特色的点心,同时制作比较简单,味道是非常美味的,独特的口感让你爱不释口,唇齿留香。月饼是我们传统佳节的必吃美食,冰皮月饼的出现让人重新燃起了对月饼的激情,不同寻常的月饼口味让人难以忘怀,现在就可以和我们一起来制作哦。

主料

粘米粉粘米粉
牛奶牛奶
炼乳炼乳

辅料

橄榄油橄榄油

烹饪技巧

1、留意过月饼馅料的配方人,都会发现,几乎所有馅料都会有白芸豆的出现。那是因为白芸豆的口感十分清淡,吃起来平淡无奇,所以它具有极高的可塑性,可以添加到其他材料里,作为基础馅料。2、蒸熟的冰皮表面很平,内部和周边的颜色一致。呈了略微透明的乳白色。如果中间部分比周边的白,表示没有蒸透,还要再蒸10分钟左右。

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