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自制大理石蔓越莓戚风蛋糕
2017-06-27 17
美味的大理石蔓越莓戚风蛋糕
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1、蛋黄先加色拉油是将其乳化。2、切拌蛋糕的面糊时候不要过，以免后面加入可可粉切拌时变得粗糙。3、蔓越莓切小丁不容易沉底，另外，这款蛋糕烘烤前不需要震模具，因为蛋糕糊是慢慢加的。4、出炉一定要震出热气，防止回潮。倒扣是防止回缩。5、烘烤时间看自家烤箱脾气。
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色拉油
鸡蛋
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