1、烤箱一定要提前预热,在压模的时候就可以打开烤箱了2、饼干最好是按大小来分配,差不多大的放一盘一起烤,以免出现有的烤焦而有的还没有烤好的现象3、如果操作的太慢,黄油有溶化现象,可在饼干放入烤盘后移至冰箱冷冻5-10分钟再烤4、烤的时候表面可能会有气泡或是有凸起的地方,可用曲吻刀轻轻按压一下,小心别烫伤
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