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喷香的挤挤小猪面包
2017-11-28 1277
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2017-08-25 986
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2017-06-24 14
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2017-06-21 13
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2017-09-04 592
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2017-06-22 13
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1、编织篮子时,需粘少许水在细长条与蛋糕模接触位置用于固定作用。2、小猪嘴型及耳朵型面团不需要一同进模具二发,只需要让它们自然发酵,到后面刷蛋液后再整型直接放上去即可粘稳。这样操作出来的效果会更好。3、中间放置布丁瓶且加满水的作用是为了整型好看,也是为了在烤制过程可以保证烤箱内有充足的水份,这样操作出来的成品及成品表皮会软绵许多。
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