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红曲蛋黄酥
红曲蛋黄酥
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红曲蛋黄酥

美味度:
红曲蛋黄酥吃起来还是非常好吃的,只是如果在制作的过程中,我们应该在里面多加上一些红糖,吃起来的味道就会特别的棒,我总喜欢在制作的时候多放上一些杏仁或者是在里面多加上一些葡萄干,吃起来都是非常不错哦,你们可以试一下,真的是很好。

主料

猪油猪油

辅料

白砂糖白砂糖

烹饪技巧

蛋黄是我提前48小时腌制的,黑豆馅也是提前煮好的,猪油更是提前熬好了。黑豆馅我没有做成豆沙状的,不想舍去豆皮。蛋黄是扁的,如果提前冷冻好再做成咸蛋黄就会是圆的。

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