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自制蛋清曲奇
2017-06-29 13
可口蛋清曲奇
2017-06-28 12
香甜的蛋清曲奇
2017-06-26 17
如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要
餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局
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1、糖粉用于定型，但因为不想让宝宝吃太甜，我减少了糖粉的用量，而且这款曲奇是用蛋清打发的，所以曲奇的花纹在烤制中容易消失，但不影响口感。若追求外表，可将蛋清换成整蛋，并适量提高糖分的比例。2、黄油一定要提前拿出在室温下正常软化即可，软化不透，搅拌时更容易四处飞溅。
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黄油
