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好吃的青椒洋葱鸡蛋饼
2017-06-28 16
美味的青椒洋葱鸡蛋饼
2017-06-28 15
清香青椒洋葱鸡蛋饼
2017-06-28 22
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餐饮内卷加剧,餐饮人应如何破局
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1、调成糊时,里面不能有干粉,要多搅动。面糊不能调得太稀,否则难以成型。,稠点倒是可以煎得酥脆。2、煎饼时先将油加热,晃动均匀后再放入面糊。面糊定型后,可以晃动面饼,让其受热均匀再翻面。
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