1.干米线一定要泡一夜,这样煮的时候才会省时间省力,没有干米线用面这样炒也一样好吃哦。2.煮好的面一定要过凉水,一是洗去煮面时候的粘液,另外过凉水之后的面才更劲道,这步骤不能省。3.鸡蛋入锅,一定要迅速搅打,鸡蛋成碎丁,才好吃。
棋子豆都这道菜听起来就味道很好,平时也是很受人们欢迎的一道营……
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