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红糟甩水
红糟甩水
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红糟甩水

美味度:
红糟甩水中的甩水其实就是鱼尾巴,红糟即红曲,主要营养成分是天然红色素,所以色泽独特,香味醇厚。古籍及研究表明它有多种食疗功效,并可以作为调料做出多种形式的红糟菜。低热量嫩滑的鱼尾上的肉淋上艳红的红糟,那叫一个绝字了得。
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