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腌制蚬子
腌制蚬子
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腌制蚬子

美味度:
腌制蚬子是一道很好的美食。腌制蚬子我们选用蚬子本身加上进行腌制而制成美食。腌制蚬子我们要进行腌制的时候要时间长点,这样味道才会出来,腌制蚬子平时可以作为开胃菜或者下酒的菜肴是一道很不错的选择之一,好吃至极又美味的。

主料

黄蚬黄蚬

辅料

辣椒辣椒
芹菜芹菜

烹饪技巧

腌制的蚬子可以放很久,记得买来之后要先让蚬子在水里泡一泡,让蚬子自己把沙子吐出来。过两遍热水是因为保证蚬子全熟,因为爷爷肠胃不好不能吃生的。(结果焯的太过了,蚬子全开了(#?Д?))所以亲们可以少焯一遍,或者水温不要太高……

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