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白菜花
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2017-07-02 13
美味小白菜花蛤汤
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1，花蛤要后放，煮至开口就熟。不能就煮，不然花蛤肉会收缩。2，花蛤等贝类本身极富鲜味，烹制时千万不要再加味精，也不宜多放盐，以免鲜味反失。3，花蛤等贝类性多寒凉，故脾胃虚寒者不宜多吃。
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