1.每个烤箱脾气不同,温度时间自己灵活掌握。2.面团扭好后,一定要压实一些,以免发酵时反转散开,不过就算压实也还会散开一点,但影响不大,形状不规则更有特点哈。3.做好的面包稍凉,还有余温时,装保鲜袋封好口,才不会影响再次吃的口感。
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