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鲫鱼山药汤
鲫鱼山药汤
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鲫鱼山药汤

美味度:
鲫鱼山药汤相信会是十分不错的一个好东西哦,你一定会喜欢的呢,平时的时候给自己来一份这个东西,一定会是十分的棒哦。鲫鱼的口感十分的棒哦,而且营养价值也是十分的高呢,平时时间多的时候就去菜市场买来原材料哦,十分好的一件事情呢。

主料

山药山药
鲫鱼鲫鱼

辅料

姜

烹饪技巧

据行家讲,鲫鱼下锅前,人们往往忘不了刮鳞抠鳃、剖腹去脏,却很少有去掉其咽喉齿(位于鳃后咽喉部的牙齿)的,这样做出的鲫鱼尤其是清炖、红烧时,其汤汁味道就欠佳,且有的泥味较重。故鲫鱼下锅前最好是去掉其咽喉齿。

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