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酱辣黄瓜
酱辣黄瓜
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酱辣黄瓜

美味度:
酱辣黄瓜大家应该在家里面做的时候放上很多的黄瓜,如果你喜欢吃的话可以去超市买回来,就算黄瓜吃起来的味道是非常的不错,大家也可以在里面多加上一些朝鲜的辣白菜放在里面,一起做出来的味道真的是特别的好吃,你们都可以去做一下试试。

主料

黄瓜黄瓜

辅料

大蒜大蒜
酱油酱油
冰糖冰糖
八角八角
花椒花椒

烹饪技巧

1、酱油的用量以能够没过菜蔬为准。2、盐的用量以腌出黄瓜里的水分黄瓜变软为好。3、菜蔬一定要晾干水分。4、倒入适量的高度白防止霉变起到杀菌的作用另外黄瓜的口感也会好。5、这里的蔬菜粘上植物油不但不会变坏还会起到阻隔空气的作用,防止霉变。6、食用油的用量取决你用的容器,如果是口径比较小的油就可以少点,就是起密封作用的。

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