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美味的酱辣黄瓜
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好吃的酱辣黄瓜
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1、酱油的用量以能够没过菜蔬为准。2、盐的用量以腌出黄瓜里的水分黄瓜变软为好。3、菜蔬一定要晾干水分。4、倒入适量的高度白酒防止霉变起到杀菌的作用另外黄瓜的口感也会好。5、这里的蔬菜粘上植物油不但不会变坏还会起到阻隔空气的作用,防止霉变。6、食用油的用量取决你用的容器,如果是口径比较小的油就可以少点,就是起密封作用的。
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