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好吃的武汉虾球
2017-07-19 15
2017-07-21 13
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开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业
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小龙虾二斤，去头，去虾线。此类虾很容易去虾线，在三片尾巴中用指甲按主中间一片扯出即可。洗净，放料酒胡椒略腌。锅内放油，大火放入沥干水分的虾身，爆炒，至水气干，再中火把虾身煎到通红卷曲成球，下干辣椒，姜丝翻炒几下再下蒜瓣和葱段翻炒几下，加一碗水，放少许料酒、适量盐生抽醋糖胡椒，转小火烧入味，到汤汁收到剩一小部分时再放一次葱段起锅。
棋子豆都这道菜听起来就味道很好，平时也是很受人们欢迎的一道营……
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小龙虾
大蒜
