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干贝虎皮冬瓜
干贝虎皮冬瓜
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干贝虎皮冬瓜

美味度:
干贝虎皮冬瓜 是一道美味而且健康的不可错过的美食,冬瓜的营养价值十分的高,富含维生素,有减肥降脂、护肾等功效,小小的一碟干贝虎皮冬瓜 看起来十分的好吃,金黄金黄的,晶莹剔透,感觉像是果冻一般,干贝虎皮冬瓜 吃起来松软可口,香甜美味,非常好吃。

主料

干贝干贝
冬瓜冬瓜

辅料

小葱小葱

烹饪技巧

1.冬瓜切成小方块后,在表面上打上十字花刀,好方便入味,注意不要太深也不要切断了;2.干贝要提前泡水,如果没有时间可以蒸一下;泡过的水可以作为天然的味精,千万不要倒了;3.先煎一下冬瓜,再倒入干贝、生抽和蚝油一起炖煮两分钟,加入盐调味收汁,记得要不停地将汁淋浇在冬瓜表面,让其入味。

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