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甜馒头点心
2018-03-26 13
外婆教我做刀切甜馒头
2017-09-17 813
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1、白糖最好选用细白糖/绵白糖，这样揉面团的时候白糖容易很快的溶解于面团中。2、醒发好后的面团要反复揉搓至光滑，这样蒸出来的馒头的皮才会弹滑。3、在卷面片的时候要记得卷紧实了，不然后面用刀切的时候容易散开4、馒头一定要第二次醒发。5、蒸馒头的时候把馒头取出（连同蒸盘一起取出）等水烧开后再把馒头放回锅中蒸。
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馒头
白砂糖
