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芋头西米露
2018-04-09 15
诱人的荔浦芋头西米露
2017-10-08 654
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餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局
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在开店之前串串的注意事项你不得不知
开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业
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1、番薯依个人口味加入，不喜欢的完全可以不加。2、选择较结实的芋头，且没有斑点的芋头。必须体型匀称，拿起来重量轻，就表示水份少，切开来肉质细白的，就表示质地松，这就是上品。注意外型不要有烂点否则切开一定有腐败处。此外也可以观察芋头的切口，切口汁液如果呈现粉质，肉质香脆可口，如果呈现液态状，肉质就没有那么蓬松。
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西米
白砂糖
