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肉丝炒蒜苔
肉丝炒蒜苔
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肉丝炒蒜苔

美味度:
肉丝炒蒜苔是一道用辣椒和牛肉丝和猪肉丝和蒜苔等为原材料而做成的家庭常吃食物。这是我个人很喜欢吃的中午菜,它的食材都是常见的,对身体的好处也是很多的,不管是老人还是小孩吃都是很不错的选择,所以很值得大家学习尝试做一下。

主料

猪肉猪肉
蒜苔蒜苔

辅料

酱油酱油
姜

烹饪技巧

淋入水淀粉后炒匀就等于把味道裹个糊粘到蒜苔上,这样炒出来蒜苔就有味道了.但这个水淀粉的配比要掌握好.如果调稀了裹不住.调稠了加到菜里就成了小疙瘩了.一般是一匙的淀粉配上三匙到四匙的水即可.具体量看菜量的多少添加.

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