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酱烧豇豆茄子
2017-01-28 1322
2017-01-27 378
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1、茄子切好用清水浸泡一下可以使茄子保持色泽减少变化。2、茄子用无油锅煸炒至软,可以减少油脂的吸入,好吃不油腻。3、提前调好味汁便于菜品的烹调。4、豆瓣酱和生抽都很咸,可以适量用清水稀释一下,便于菜品更均匀的吸收盐分。
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