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大葱拌鸡胗
大葱拌鸡胗
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大葱拌鸡胗

美味度:
大葱拌鸡胗是一道很常见的宴客凉菜,它香辣可口十分美味,十分受人们的喜爱。而且,用大葱拌鸡胗不仅菜色好看还十分有利于人的健康。俗话说,常吃葱,人轻松。大葱是一道非常好的保健食品。尤其在春天人们特别喜欢用大葱搭配各种食物而大葱拌鸡胗就是其中的一种。

主料

大葱大葱

辅料

辣椒油辣椒油
芝麻油芝麻油
花椒花椒
八角八角

烹饪技巧

1,换成牛腱子多煮一下也可以凉拌。2,鸡胗要彻底凉了才好切。3,姜汁和蒜泥可以自己做,现在市面上也有瓶装的卖,喜欢凉菜的家里可以备着。也可以自己榨放瓶子里。4,青红尖椒加入会很辣,可以不放。

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