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萝卜丝炒粉条
萝卜丝炒粉条
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萝卜丝炒粉条

美味度:
萝卜丝炒粉条是用萝卜丝和粉条制作而成的一道传承数百年的美食,虽然没有店大牌菜的外观和美味,但依然是很多人喜爱的美食,其独有的味道已经成了很多人的喜爱,尤其是粉丝的滑腻和可口,是众多人喜爱不已的原因,也是很多人不愿放弃的原因。

主料

白萝卜白萝卜

辅料

色拉油色拉油
花椒花椒
姜

烹饪技巧

制作提示:1、我用的红薯粉丝,比普通粉丝略粗,比粉条略细,也可用粉条代替;2、炒萝卜粉丝时先把萝卜用油炒软,可以去除萝卜中的怪味;3、炒萝卜丝时会出许多水,先用粉丝把萝卜丝出的水吸干再加少许水,更入味也好掌握水量。

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