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炼乳纸杯蛋糕
炼乳纸杯蛋糕
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炼乳纸杯蛋糕

美味度:
炼乳纸杯蛋糕是一跨便捷携带的蛋糕,口感松软,香甜美味。在单纯的蛋糕中加入微酸偏甜的蔓越莓,会给人一种捉迷藏的感觉。低筋面粉富含蛋白质和矿物质,经过烘焙,加入浓郁的炼乳,会使得蛋糕成为众人眼中的小天使!

主料

炼乳炼乳
黄油黄油

辅料

蔓越莓蔓越莓

烹饪技巧

黄油要提前软化好,天气太冷可以将黄油放入不锈钢盆中,下面用热水蒸一下,时间不能太长,最好在旁边看着,大概有一半的黄油融化就要离开热水了,用液态的黄油软化固态的黄油,再用手动打蛋器稍微搅拌一会,就会出现软化的黄油了,如果温度太高,黄油都融化了,就要放到冷藏室稍微冰一会,中途要经常查看,不要冻过头了。

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