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爆炒竹笋鸡珍
爆炒竹笋鸡珍
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爆炒竹笋鸡珍

美味度:
爆炒竹笋鸡珍,是一道家常小炒,其配料竹笋具有促进肠道蠕动,帮助消化的功效,多食用有益无害,搭配鸡珍,口感爽脆,味道香浓,是一道宴请亲朋好友的佳肴。加些辣椒相搭配,口味更加独特,令人回味无穷,吃一遍还想吃第二遍,大家有机会可以尝试做一下。

主料

洋葱洋葱

辅料

姜

烹饪技巧

我把笋嫩的尖和中下部分开来吃,这次用的是笋尖,很脆口,和鸡珍的脆相得益彰。鸡珍煮下再切好切些;个人认为炒竹笋油多点好吃;我用的鸡珍是超市串好签的,当时没有买到袋装的,所以每个上面都有竹签孔哦!

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