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芝士饼干
芝士饼干
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芝士饼干

美味度:
芝士饼干是一道非常非常好吃的小零食,因为加了芝士所以吃起来非常非常的香,而且制作方法也十分的简单,大家有时间在家可以尝试做一下,平常可以当当小零食,配上一瓶牛奶当早餐也非常非常的好,建议大家有时间一定要尝试一下,超级美味哦。

主料

黄油黄油
低筋面粉低筋面粉

辅料

白砂糖白砂糖

烹饪技巧

1、饼干是否酥,和黄油的用量有关(想要健康不要油脂的可以少放,想要口感和美味的就多放,呵呵~)2、糖量可以根据自己的情况调节,我用的35g白糖,感觉还是甜了些,但比大多数饼干方子,我用糖量算是少的3、黄油要在室温下放软,程度以用手指轻轻按压能轻易戳出个坑来为标准4、黄油打出羽毛状也是让饼干酥的重要因素之一5、低粉:就是蛋白质含量在9%以下的面粉,如果买不到,可以用普通面粉和玉米淀粉自己配制,配制比例:普通面粉:玉米淀粉=4:1(玉米淀粉在超市的调味品柜台有卖,可以咨询售货员)

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