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咸肉炒大蒜
咸肉炒大蒜
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咸肉炒大蒜

美味度:
我国一直有腌肉的习惯,大蒜清香去腥,在冬天还可以去火降燥,增强免疫力,腌好的咸肉表皮略干但肉质更加劲道,秋冬之际的咸肉炒大蒜是一道再应景不过的菜色了。咸肉切片,青蒜切段,大火烧开油后先放入咸肉翻炒,待肉变色后放入青蒜翻炒,加入酱油、盐等调味出锅即可。
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