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奶香核桃酥
2018-04-23 12
三八节美食:奶香核桃酥
2018-04-23 18
香脆奶香核桃酥
2018-04-23 370
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1、原料中使用黄油和猪油风味各异,猪油是传统方子,可能更适合中国人的口味;2、关于原料的混合搅拌,网上不同方子有不同的做法。有的是先在软化的黄油中加入糖粉打发后,分次加入蛋液,均匀后再加入粉类。3、孟老师的方子中烤饼干都是大约25分钟左右,关火之后再隔10分钟取出,有助于桃酥口感更松脆。
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