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美味豆渣饼
美味豆渣饼
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美味豆渣饼

美味度:
美味豆渣饼,对于小编来说是一道非常有童年回忆的美食了,以前读书的时候学校门口就有一家店,里面的特色就这个美味豆渣饼了,葱油已经很香了但是放了芝麻一点也没有剖坏它的香味,芝麻味道比较淡,葱油香完全可以盖住芝麻的味道,挺好吃的。

主料

鸡蛋鸡蛋
豆渣豆渣

辅料

香菜香菜

烹饪技巧

随着科学的发展,人类文化素质的提高,人们已从营养学的角度开始重新认识豆腐渣。经研究证明,大豆中有一部分营养成分残留在豆渣中,一般豆腐渣含水份85%,蛋白质3.0%,脂肪0.5%,碳水化合物(纤维素、多糖等)8.0%,此外,还含有钙、磷、铁等矿物质。

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