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茄子肉丁打卤面
茄子肉丁打卤面
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茄子肉丁打卤面

美味度:
茄子肉丁打卤面是一道用茄子还有猪肉和面条等做出来的食物家常菜。很好吃的卤面。茄子光看它的颜色我就很有想常吃的欲望,相比起绿色的素菜它的口感更加独特而且特别是腌过的茄子很入味配上面条就更不用多说味道绝对的不用多说很好吃的。

主料

猪肉猪肉
茄子茄子
面条面条

辅料

大葱大葱
姜
大蒜大蒜
淀粉淀粉
黄瓜黄瓜

烹饪技巧

1、过凉用的水一定要用白开水凉凉。2、卤子最后加入少许水淀粉能起到浓稠的作用,口感比不加更好些。3、喜欢吃辣的可以加辣椒油。

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