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鸡蛋羹的做法是什么？

小晨。cc 分类：肉蛋家禽时间：2019-10-10 12:07 7910 人浏览

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老公中午想吃鸡蛋羹。但我总是做不好。鸡蛋羹的做法是什么？麻烦详细说明一下。谢谢！

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关于鸡蛋羹的做法是什么？的9条回复

咨询该网友 金梁8
2021-09-29 09:30

鸡蛋羹如果是想蒸的嫩一点也是比较容易的，因为我们只需要先把这个鸡蛋给他打散之后就是可以把它放在这个碗里面然后再把这个水放进去，一边放水一边搅和，搅和好之后就可以放一些盐和酱油，还有这个油在里面，这样子就可以变得非常好吃。

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咨询该网友 小悟终空新
2021-03-31 18:40

鸡蛋羹是一种非常有营养的美味，我们在早餐的时候可以蒸一碗鸡蛋羹来吃，是比较有营养的，我们可以把鸡蛋打入一个碗里，然后加入500毫升的水，再加入一些食用油，然后放入锅中蒸，大概蒸十分钟左右，鸡蛋羹就蒸好了，非常的好吃的啊。

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咨询该网友 xsq621
2020-11-09 07:48

鸡蛋羹特别的有营养，而且做法也十分的简单，我们在做鸡蛋羹的时候可以倒入少量的香油和酱油在里面，这样可以使它的味道更加的好一些，你还可以加入适量的食用盐和鸡精，甚至还可以加入一些葱花，我觉得做出来的鸡蛋羹味道很棒的。

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咨询该网友 大浣315
2020-04-24 14:57

在我们东北，我们都管鸡蛋羹，焦作鸡蛋糕，我们都非常喜欢吃这种美食，它的制作方法也特别简单，只需要在一个碗里打入两个鸡蛋，然后放入两一些小米，再加入一些食用油和一些盐，放入蒸笼里面蒸一会儿小米鸡蛋羹就做好了，味道也特别的好。

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咨询该网友 lefeina
2020-02-20 14:51

鸡蛋羹里面可以放猪肉，而鸡蛋羹的做法如下，首先需要将买来的鸡蛋打入碗中，再将白糖以及肉燥放入鸡蛋中进行不断的搅拌，顺便加入清水将鸡蛋进行稀释，然后再用密封的胶带将碗进行密封，切记要打几个孔，最后直接将鸡蛋放入蒸炉之中焖煮，几个小时就可以食用。

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咨询该网友 蓝月亮95
2020-01-12 05:47

鸡蛋羹做法有很多，首先最简单的一个方式呢，就是把鸡蛋羹来放在锅上蒸着吃，主要就是你把鸡蛋呢给它搅拌均匀，然后加入60毫升左右的凉开水，搅拌均匀之后放在锅上，水开了之后开始蒸，大概是8分钟左右的时间，蒸出来的鸡蛋羹呢，嫩嫩滑滑的非常好吃。

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咨询该网友 wuna85
2019-11-24 04:20

鸡蛋羹是东北比较常见的一道家常菜，鸡蛋羹的做法是最简单的，我们只需要准备一个瓷碗，往里面打入一个鸡蛋，加入一些油，加入一些水，放入锅里面蒸就可以了，豆脑鸡蛋羹也是东北的一种特色做法，这是鸡蛋羹，里面加了一些豆腐脑，这种鸡蛋羹起来会更加的滑嫩一些。

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咨询该网友 妙妙37
2019-10-24 14:06

做法：
1.把两个鸡蛋打散，倒入温开水顺时针继续搅，蛋和水的比例是1:3，搅匀后用勺子把浮沫撇掉。
2.把蛋液倒盘子里，封上保鲜膜，这样蒸出来的蛋羹没有气眼，平滑美观，蒸锅烧开水，入锅蒸10-15分钟左右。
3.出锅揭开保鲜膜，划上花刀，散上香葱，倒点酱油即可。
小贴士：
1.喜欢吃肉的朋友可以做浇汁蛋羹，准备50克肉沫，锅里放少许油，把肉煸炒变色，倒少许酱油，添适量水烧开，钩薄芡撒香菜葱花，浇在蒸好的蛋羹上即可。
2.蒸蛋的时候一定要盖保鲜膜，空气进去就不美观了，水和蛋的比例要控制在3:1左右，水太多蒸出来的蛋太水，蛋太多蒸出来的蛋不嫩。

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咨询该网友 花开的声音37
2019-10-11 12:07

鸡蛋羹的做法是什么？打蛋，加入适量的盐，放入微波炉，2分钟即可。最后可加入自己喜欢的调料，如一点酱油和香油。

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