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自制酿豆腐怎么做好吃入味？

花萌h 分类：烹饪技巧时间：2019-10-09 10:18 5884 人浏览

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自己在家做酿豆腐怎么做好吃又入味，那位网友有做菜经验劳烦告诉我一下？

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关于自制酿豆腐怎么做好吃入味？的8条回复

咨询该网友 疯狂吧大龙虾
2021-03-11 06:57

关于酿豆腐的馅怎么做好吃简单的烹饪方法有朋友和我说过白醋，卤水，干粉里面的汁水可以用面皮包裹，然后撒上一些黑芝麻就可以放进锅里面油炸了。我觉得然后你给它里面放上一些肉，然后做成那种酿肉就可以了呢。这样做出来的味道非常的好吃。

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咨询该网友 艳阳高照98
2020-09-09 02:48

肉末放入适量的盐,淀粉,葱花、姜末搅拌均匀豆腐一分为四，分开八块也行，中间小勺子挖一个洞.将腌制好的肉馅酿入豆腐里.碗里加入耗油,生抽对半碗水调汁热锅，倒入适量油，放入豆腐块小火煎制,煎至表面焦黄色，翻开另一面继续煎片刻.加入刚刚调好的汁沿着煎至金黄的豆腐倒加盖焖2-5分钟然后大火收汁。

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咨询该网友 零年的第一场雪
2020-04-21 21:34

让我来告诉你豆腐酿是怎么做的：将豆腐横剖后切成八块。将切好小块的豆腐置于碟中，用小勺柄轻轻以豆腐块中心为圆点在豆腐块上捅个圆，要捅到底。再将豆腐翻过来，沿着前一步在反面捅圈的大小，重复操作一遍，然后轻轻一推就可以把豆腐心推出来，取一平底不粘锅，将豆腐块放入，加1勺油，用小火慢慢煎，把豆腐底煎成金黄，馅熟，出锅装盘。

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咨询该网友 大猪giao
2020-03-15 13:05

豆腐的烹饪方法也有很多，你想让它入味比较好，那么你可以把它放入锅中煎一下，然后倒入一些水多放一点盐，煮十几分钟然后再来吃就非常好，如果说你给里面加入一点瘦肉，吃起来会更好一些，毕竟营养更均衡一点，当然也有一些其他的做法，你可以多去了解一下。

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咨询该网友 豫EKK11
2019-12-29 15:23

说到豆腐怎么做好吃入味，那我建议你可以把豆腐切成丁，然后把它做成麻婆豆腐就非常不错，因为大家都知道麻婆豆腐它是需要放入味道很重的豆瓣酱在里面，这样吃起来味道会更好一些，只是你要是本人不怎么喜欢吃辣椒，那么你就要少放一些，因为麻婆豆腐的辣度是比较高的。

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咨询该网友 llxwz52
2019-11-20 03:04

酿豆腐不管是拿来煲汤或者是清炒，都非常的好吃。酿豆腐里面没有加入石膏，但是加入了白酒，所以它的味道吃起来特别的奇特。我家里经常就会用螺丝椒来炒酿豆腐，酿豆腐的表皮不容易破损，炒凉豆腐的时候可以先把青椒炒到起泡，然后再把豆腐放进去。

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咨询该网友 大大倔儿
2019-10-21 08:54

很多人做鱼豆腐的时候都会遇到和我一样的问题，就是鱼豆腐怎么做好吃入味？其实我们可以首先把鱼豆腐切成薄片然后再煮在火锅里或者汤里就很好入味了。

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咨询该网友 蛋蛋～93
2019-10-10 10:18

酿豆腐怎么做好吃，豆腐切成大约一厘米厚度的片，铺到锅中的慢煎至金黄色取出，酱油、盐、蚝油、蚝油、醋、淀粉、水混合搅拌均匀，锅中放入葱姜蒜爆香、后放豆腐翻炒几下倒入调好的酱汁，搅拌均匀盛出即可。

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