首页 > 餐饮问答 > 番茄炒蛋盖浇饭怎么做

番茄炒蛋盖浇饭怎么做

飘云8 分类：肉蛋家禽时间：2019-10-09 07:19 7529 人浏览

详情描述：详细描述问题，以便更好的获得回答

每天吃外卖吃到舌头无味，想自己在家从最简单的饮食学起，例如，番茄炒蛋盖浇饭，想知道番茄炒蛋盖浇饭怎么做。

我要回答我要提问

写回答

您的回答能帮助广大网友，这是一件有意义的事......

0/1000

匿名

本地选择图片

最多只能上传9张图片

提交回答

我要提问

请在这里详细输入您的提问，我们将邀请广大网友为您排忧解疑。

0/1000

匿名

我要提交

关于番茄炒蛋盖浇饭怎么做的4条回复

咨询该网友 潜水艇7
2021-05-20 13:22

做法一番茄炒饭有关图片番茄炒饭有关图片(18张) 1.选择已经熟透,果实红艳的番茄,洗净后切丁去皮。 2.放入两匙食用油,烧热后将番茄放入锅中翻炒,直至成酱后放入适量的盐(依个人口味而定)。 3.将米饭放已经炒好的番茄酱中翻炒,尽量使米饭粒上都粘满酱汁.然后撒上葱花,便可以出锅啦。口感微酸,开胃可口。其实还可以在其中加入别的材料,但是一定要把酱汁先炒好。做法二主料：番茄1个、番茄酱150克、米饭500克、火腿丁50克、毛豆50克、青蒜1个、鸡蛋1个、糖1大勺、盐2克、味精或鸡精适量（也可不放）。调料：糖1大勺、盐2克、味精或鸡精适量（也可不放）、装饰用（美国生菜，番茄沙司）。做法： 1.番茄洗净后用刀在表面划十字刀口（破皮即可）； 2.然后放入开水中略烫一下使其表面翘起，然后取出去皮； 3.番茄去皮切丁，火腿切小方丁儿，青蒜洗净切碎，毛豆焯水后控干水分备用； 4.热锅后倒入食用油，油热后下番茄丁和火腿丁翻炒； 5.然后下入番茄酱一起翻炒至酱汁黏稠； 6.下入米饭翻炒，使每一粒米饭上都包裹到番茄汁； 7、下入焯好的毛豆，加入糖盐调味翻炒均匀； 8、下入青蒜碎炒匀后出锅； 9、煎一个太阳蛋，表面撒些黑芝麻完成制作。做法三番茄咖喱炒饭番茄炒饭其他系列番茄炒饭其他系列(17张) 原料：白饭300克，番茄50克，生香菇、胡萝卜、西兰花、熟豌豆仁、洋葱各10克，鸡蛋1个，葱1根，油3大匙，咖喱粉1小匙，盐1/2小匙，白胡椒粉1/3小匙。做法：①番茄去蒂、洋葱去皮，洗净切丁；生香菇去蒂、洗净，对切成4块；胡萝卜洗净去皮，切片；西兰花撕去老筋、洗净；葱洗净切末；鸡蛋打入碗内，搅成蛋汁备用；②锅内放入1大匙油烧热，爆香葱末，倒入蛋汁炒熟，盛出备用。③锅内放油烧热，加入香菇、洋葱、西兰花、胡萝卜炒熟，加入咖喱粉、盐和白胡椒粉拌炒，再加入白饭炒匀，最后加入熟豌豆仁及番茄拌炒一下，最后与炒鸡蛋一起盛入盘中即可。做法四番茄鸡蛋炒饭 1.先把鸡蛋搅匀，放少许盐，然后放入锅中炒成半熟，装入碗内 2.然后把切好的西红柿放入锅中翻炒，等西红柿半熟时，放少许糖，继续炒，直到浓浓的汤汁溢出来为止，然后放少许盐，如嫌汤汁少了，放少许水 3.把饭放入锅内和番茄混炒，再把蛋加进去新鲜美味，再番茄蛋炒饭上放些绿油油的小青菜，色香味俱全

首赞
我也能回答
咨询该网友 大囧6
2021-05-20 03:22

材料原材料：白饭2饭碗，樱桃番茄5个，紫色番茄5个，午餐肉2片。调料：盐2/3茶匙，糖1汤匙，胡椒粉1/4茶匙，功法1/2汤匙。做法一、锅放菜油约1汤匙，放午餐肉切粒中火煸香；二、倒入白饭，炒热；三、把小番茄每个去蒂切成四瓣；四、放入锅翻炒至软，加调料，翻均匀，试味后如果口味感欠缺，补适量调料，兜均匀就可以了。小诀窍番茄炒饭放适量肉类，感觉口味上不那么寡了，加香肠粒、肉末等，都挺好的。

首赞
我也能回答
咨询该网友 自由自在484
2021-05-19 14:22

主料：番茄1个、番茄酱150克、米饭500克、火腿丁50克、毛豆50克、青蒜1个、鸡蛋1个、糖1大勺、盐2克、味精或鸡精适量（也可不放）。调料：糖1大勺、盐2克、味精或鸡精适量（也可不放）、装饰用（美国生菜，番茄沙司）。做法： 1.番茄洗净后用刀在表面划十字刀口（破皮即可）； 2.然后放入开水中略烫一下使其表面翘起，然后取出去皮； 3.番茄去皮切丁，火腿切小方丁儿，青蒜洗净切碎，毛豆焯水后控干水分备用； 4.热锅后倒入食用油，油热后下番茄丁和火腿丁翻炒； 5.然后下入番茄酱一起翻炒至酱汁黏稠； 6.下入米饭翻炒，使每一粒米饭上都包裹到番茄汁； 7、下入焯好的毛豆，加入糖盐调味翻炒均匀； 8、下入青蒜碎炒匀后出锅； 9、煎一个太阳蛋，表面撒些黑芝麻完成制作。

首赞
我也能回答
咨询该网友 ynws8
2019-10-10 07:19

番茄炒蛋盖浇饭做法相当简单，番茄清洗干净，底部划十字刀去皮切片；鸡蛋打好后放入锅中翻炒，盛起待用；把番茄倒进锅里翻炒，加水煮2分钟；加入鸡蛋和少许盐，转大火，翻炒均匀收汁即可。

1
我也能回答