小螃蟹需要蒸多长时间

2020.01.08 分享

螃蟹是我们现代人特别爱吃的海鲜之一，那么小螃蟹因为它个头小体型小，我们就不知道怎么样掌握它的烹制时间，那么如果要用针蒸的话，小螃蟹需要蒸多长时间呢？一般情况下，将螃蟹洗净之后，待到水蒸气上来，蒸锅里的水烧开之后放进蒸锅，水开锅之后蒸15到20分钟就差不多了，这时候最美味最能保持鲜味儿。蒸的太久的话就会把鲜味儿给蒸没了。但是记得螃蟹一定要把它蒸熟了，如果不蒸熟的话，肠胃不好的人吃了可能会闹肚子。这个时间你掌握了吗？

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