早餐是我们一天中最重要的一餐，所以现在的人非常重视早餐，早餐吃好一天都精神，也会有充足的精力，人们现在对于饮食的要求也是越来越高，要不断地变换早餐的种类，其中香脆甘甜的蛋卷就是大家比较爱吃的一道早餐美味，你是否会制作蛋卷呢？其实蛋卷的制作一点也不难，且认真看此文就可以学会，下面咱们来看看蛋卷的做法。
蛋卷的做法
需要注意的是这种蛋卷的制作方法，很容易把手指给烫了，这个还必须趁热的时候卷，凉了也卷不起来，趁热的时候才能卷出效果来，所以卷的时候一定要注意烫手。
需要准备的材料：准备少许的熟芝麻，再准备4个鸡蛋，80克的细砂糖，还有80克的橄榄油，准备100克的低筋面粉，差不多就是这点材料了，就可以开始制作了。
1、找一个碗把细砂糖和橄榄油都放进去，然后把它们搅拌均匀。
2、磕4个鸡蛋放进去进行搅拌均匀。
3、把盐和低筋粉扔进蛋碗里进行慢慢地搅拌，搅拌均匀之后放进去熟芝麻进行搅拌。
4、把电饼铛开成上下火，把锅放上去进行预热，热了之后用勺子弄一勺子的面糊，用筷子从中间向四周轻轻挤压至没面糊为止(速度要快);
5、铺好了之后，便盖上电饼铛，大概有了30秒的样子打开，翻一下面，然后再烤30秒左右，便关掉电源。
6、烤好了之后，便拿一根筷子将热乎的蛋饼从头开始往里卷，这样蛋卷就算是做成了。
蛋卷的做法是不是很简单呢，看完以上的内容相信大家都会做蛋卷了吧，以上方法是比较简单的一种，初次做蛋卷的朋友可以试一下哦。蛋卷相信大家都爱吃，只要稍微有点耐心就可以轻松制作出美味香脆的蛋卷来，蛋卷的制作方法有很多，可以试着尝试去做各种样式的蛋卷吧，为家人带来美美的早餐盛宴吧，各式各样的美味蛋卷让大家在早餐能大大增加食欲，能给大家带来美味的早餐，大家试着来学习做蛋卷吧！
