因为一些人因为工作忙,所以导致三餐没有按时吃,就很有可能出现胃痛这种情况出现,轻则吃药,严重者会导致长期胃痛,留下后患。想要从根本上养胃,最好是从吃的方面开始。三餐要按时吃,忌辛辣和生冷的食物,那吃什么最养胃?
吃什么最养胃
1、八宝粥
八宝粥:新鲜的花生富含蛋白质、脂肪,能有效地保护胃。夏季养生食谱大全
食材:黑豆10g、糯米20g、花生仁20g、荸荠适量、玉米适量、红豆适量、豌豆适量、板栗适量
做法:
1)将黑豆、豌豆、红豆晚上提前泡上过夜。
2)花生仁也提前泡发。
3)板栗去外衣切成小粒。荸荠切碎粒。
4)玉米洗削成玉米粒备用。
5)糯米洗净备用。
6)将糯米、黑豆、红豆、花生仁、板栗、玉米、荸荠和豌豆放入锅中加入水后,电压力煲按煮粥键,保温键跳起后即可打开
7)打开锅,加入冰糖,搅拌融化后食用。
2、大蒜猪肚汤
大蒜猪肚汤:具有温胃散寒,营养补虚的作用。对脾胃虚寒型老年胃及十二指肠溃疡胃脘寒痛、四肢不温等非常有益。
食材:熟猪肚300g、大蒜50g、生姜适量、盐适量、胡椒粉适量
做法:
1)熟猪肚切宽条
2)大蒜剥皮备用
3)砂锅加水,放入猪肚,姜片大火烧开后小火炖制30分钟
4)30分钟后加如蒜瓣再煮20分钟,然后加少许精盐煮开后即可停火,出锅。盛碗后洒入小葱或香菜都可
3、椰香南瓜羹
南瓜:性温,味甘,入脾、胃经,能补中益气、消炎杀菌、止痛
食材:南瓜 200克、椰子粉 1袋
做法:
1)南瓜去皮去籽切小块,入微波炉高火10分钟左右蒸熟冷却一会
2)椰子粉以1:5的比例用开水冲开成为椰汁后稍凉;
3)把蒸熟的南瓜和椰汁一起放入粉碎机打成细腻的糊状,倒入杯中即可。
4、苹果汤
苹果:健脾补气益胃,生津润燥。宜于脾虚食少,胃阴亏虚,阴虚胃痛。
食材:苹果500g、蜂蜜适量、枸杞 适量
做法:
1)将枸杞泡水几分钟,清洗干净备用。
2)备好苹果。
3)苹果去核,不要削皮,并切成大丁。
4)取一煮锅,将苹果放入,并倒入适量的清水。注:500克苹果大约500毫升的水。
5)大火煮开,转小火25分钟。
6)最后将枸杞倒入,煮开就可以享用了。
5、油泼卷心菜
卷心菜性甘平,无毒,有补髓,利关节,壮筋骨,利五脏,调六腑,清热、止痛等功效。
食材:卷心菜300g、油15ml、盐10g、干辣椒5g、芝麻5g、八角2g、花椒2g、糖5g
做法:
1)准备材料
2)卷心菜清洗干净后,切去根部
3)将卷心菜的叶子剥下来
4)锅中水烧开,加入5克盐,将卷心菜下锅焯半分钟
5)将焯好的卷心菜迅速放入凉水中浸泡
6)将卷心菜捞出沥干水,放上切好的红辣椒、5克盐、5克糖
7)锅中放油,油热后将花椒、八角和芝麻一起放入炒出香味,然后关火
8)将热油泼在卷心菜上,激出辣椒的香味,拌匀即可食用
6、豆角焖面
养胃软烂的食物要属面条最好了,这个豆角焖面就是非常好的一道养胃食品。
食材:五花肉100g、豆角适量、面条适量、淀粉适量、葱适量、拌饭酱适量、生抽适量、香油适量
做法:
1)猪肉切丝,放入色拉油搅拌,裹匀,再放入少许淀粉,搅拌均匀。
2)面条煮熟。
3)豆角斜着切丝。
4)面条捞出,冲凉,用香油搅拌均匀。
5)平底锅烧热,倒油,放入葱花,煸香。
6)放入猪肉丝,煸炒。
7)放入豆角丝,煸炒。
8)放入拌饭酱、生抽、面条、盐
9)滴上香油,搅拌均匀,出锅即可。
7、木瓜汤
木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌,对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用
食材:木瓜500g、鲜玉米500g、排骨汤适量、盐适量
做法:
1)准备好木瓜和玉米。
2)煮好排骨汤备用。
3)将木瓜刮皮、去囊,切成大块。
4)玉米剁成小结。
5)入锅加少量的清水将玉米煮成大半熟。注:此过程也可省略。
6)然后加入排骨汤,大火煮开,调小火将玉米彻底煮透加盐调味。
7)接下来将木瓜倒下去。
8)大火再次煮开,一锅香喷喷的好汤就诞生了。
对于吃什么最养胃?这个问题,上文有一些食谱,大家可以回家做做看或者在一些饭店都是能够买到的。在这,小编给个温馨提示,当有胃痛的时候,千万不要忽视,要重视,尽量少吃止痛药,不然的话只会治标不治本,反而还会加重。当然,也要及时看医生治疗。