要说当今市场开什么餐饮店比较火，火锅店一定榜上有名。麻辣入味的火锅在这几年可以说是风生水起，不管是知名的连锁品牌还是不知名的小品牌，都很**。现在很多人也不仅仅满足于朝九晚五的工作，在工作之余想要拥有一份属于自己的事业。那么开一家麻辣火锅加盟店就是不错的选择。加盟相对于自主创业也是有很多优势的，比如其花费的人力、物力包括财力都要比自主创业少的多。在短时间内可以熟悉整个餐厅运营的流程，这对于初创者来说是非常有益的。
一、怎么开麻辣火锅加盟店
1、与总部取得联系，初步了解火锅项目情况。
2、加盟商到总部进一步考察火锅项目详情，填写加盟申请表，并且提供加盟店的意向城市和具体店址。
3、火锅总部派人前往具体位置进行考察评估，并与加盟商商讨具体铺位，费用由加盟商承担。
4、双方确认无异议后，签订正式的特许经营协议书，加盟商按照协议缴纳加盟金和保证金等各项费用。
5、火锅总部协助加盟商制定开业前期的进度方案表。
6、火锅对店面装修进行设计，并且开展员工招聘，安排培训人员对加盟商以及员工进行业务培训。
7、火锅总部制定开业宣传推广方案。
8、火锅加盟商自行办理营业执照等相关经营所需的证件和手续。
9、各种店内设备开始筹备，并且进行各种技术调试。
怎么开麻辣火锅加盟店呢，其实火锅相对于其他类型的餐饮不需要专业厨师，减少了人员成本。好的设备、好的锅底、新鲜的食材是将食物口感的几个重要因素。加盟的好处就是整个运营环节都会有总部的相关人员协助完成整个工作，不管是前期的选址、装修、人员培训，还是中期的开业，亦或是后期的营销方案制定与实施。总部都会派遣专业的人员协助您完成整个工作。 而您要做的就是资金的投入以及对这份事业的热情。创业不易，一定要做好长期“战斗“的准备。
