家庭聚会去哪里吃饭呢？火锅店吧！朋友闺蜜聚餐去吃什么呢？当然是吃火锅啦！和男朋友吃饭去哪里呢？还是去吃火锅吧！火锅已经成了人民大众都比较喜爱的美食，两三个朋友在一起聊天叙旧，七八个伙伴一天欢聚庆祝，都是十二分的融洽；无论是十年老友，还是初识新友，在火锅店的热闹气氛下，不需要情绪的酝酿，就可以相谈甚欢！尤其遇到室外天气凛冽，一口暖暖的火锅下肚，真的是世界都融化了！那么开火锅店到底怎么样呢？
一、开火锅店加盟怎么样
火锅是餐饮行业中较受欢迎的美食，市场消费惊人，在这样的市场发展下，只要选择一个实力品牌投资，就能赢得丰厚的收获利润!据国家权威机构统计，2007年中国人均餐饮消费支出高达915元，随着生活水平的提高，我国的人均餐饮消费还将大幅的提高。据中国烹饪协会与中国商业联合会、中华商业信息中心联合发布《2008年度中国餐饮百强企业经营情况分析报告》显示，2008年中国餐饮业连续18年保持两位数的高速增长，全年零售额达到15404亿元，同比增长24.7%，因此开火锅店加盟是非常不错的选择。
二、开火锅店注意事项
火锅店选址要配合渠道拓展而采集城市经济、人口、社会信息，发展规划数据与资料以便对该地区的情况有个宏观面上的了解，这个了解不仅仅是对选址，对门店业务未来的销售推广也会有着积极的作用。但是我们知道要全面的获得本地区准确的数据，必须借助统计年鉴。或者是样本较大，抽样较广的社会调查和消费者调查。
三、火锅店利润是多少
投资火锅项目之前需要预先做好投资回报评估，才能保证事业的顺利进行!以上所分析的数据来源是官方公布的火锅店利润率和投资回报分析，但仅能参考使用。通过市场调查，火锅店普遍利润率都在30%左右，大家预估回报周期的时候可以适当降低到20%-25%，这样可以减少中间变数和一些不利因素的影响。
开火锅店加盟怎么样？根据上文的描述这个问题的答案已经完美的阐述了！火锅是餐饮行业中比较受欢迎的美食，并且随着生活水平的提高，我国人均餐饮消费还将大幅度提高，因此开火锅店加盟还是非常不错的选择。加之川味是我国最为广泛流传的菜系，甚至连外国友人都无法抗拒，所以开火锅店加盟前景和客源都非常的好，但是前奏也要不紧不慢地做好，选址好，实打实的把火锅的味道做好！那么你相信我你已经成功了一大半！
