夏季炎炎，有人说夏天要晒晒才健康，出汗才是夏天。话是这么说，有些小伙伴的身体不怎么好，非常怕晒。在炎热的天气下非常有可能会引起中暑。这时候，解暑的食材是少不了的。可以这么说，如果你害怕晒，准备有一些解暑的食材或许可以帮助你更好的渡过夏天。
一、夏季解暑
夏天到了，天气炎热，食欲不振的现象有普遍出现了，人们通过各种清凉解暑的食品来增加食欲，下面为大家介绍一下清凉解暑的食品。
二、解暑的食材
1、西瓜
味甘性寒凉，在炎热的暑天吃几块西瓜，既香甜可口，又清凉解渴。西瓜不仅能解暑止渴，而且营养十分丰富，含有人体所需的多种营养成分。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴、尿少，或其他急性热病时，均宜用西瓜进行辅助治疗。西瓜除吃瓜瓤外，瓜皮亦可煎水服用。
2、番茄
味甘酸，微寒，其功效可养颜美容、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积。夏令多喝用番茄煮的汤。既可获得养料，又能补足水分，一举两得。
3、苦瓜
苦瓜的微苦滋味，吃后能刺激人体唾液、胃液分泌，使食欲大增，清热防暑，因此，夏天食苦瓜是最佳的选择。用鲜苦瓜捣汁或煮汤，皆为辅助食疗佳品。苦瓜泡制的凉茶，饮后消暑怡神。
4、黄瓜
含有维生素和丰富的营养，具有解暑清热的功效。黄瓜生熟吃皆可，还可去皮切片，加许糖、醋、酱油、味精及大蒜泥拌和佐餐。
5、绿豆
有清心利尿、消暑止渴、清热解毒之效。绿豆汤是民间最常用的消暑与解毒良药，夏季常吃绿豆粥消暑养胃最佳。
6、鸭肉
味甘咸，性微寒，具有滋阴养胃、清肺补血、利水消肿的功效，可用于血晕头痛、阴虚失眠、肺热咳嗽、肾炎水肿、小便不利、低热等症鸭肉不仅富含人在夏天急需的蛋白质等养料，而且能防疾疗病。
7、豆浆
夏天出汗多，能量消耗大，人们一般会出现不同程度的消瘦，一方面要消暑，另一方面营养的补充也十分重要。但夏季营养流失太快，不容易吸收;而且进补容易上火，因此夏天进补要以均衡营养、降温去火为前提，不宜进食燥性补品。小小一杯豆浆不但能达到进补的目的，同时还有消暑功效。
8、芦笋
有鲜美芳香的风味，柔软可口，能增进食欲，帮助消化。芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸，含量比例恰当。营养学家和素食界人士均认为它是健康食品和全面的抗癌食品。
夏季每个地方的温度都高达20~30摄氏度，特别是在偏南方的地区。这样的炎热就算是身体健康的人待在室内恐怕也是一种折磨。这时候，如果你能够食用一些解暑的食材，不仅仅可以帮你消除疲劳，还可以预防中暑。在夏季也会容易引起上火发炎，解暑的食材也可以预防发炎。
