秋分是中国二十四节气中的一个，秋分的到来，也就说明秋天真正到了，秋分后雨水会变少，温度也会变小，天气会变得干燥，从饮食上来说的话，每个时候都有对应的食物吃法，那么这个时候，又该怎么吃呢，下面来看看南方秋分吃什么。
一、南方秋分吃什么
1、红薯
我国医学工作者曾对广西西部的百岁老人之乡进行调查，发现此地的长寿老人有一个共同的特点，就是习惯每日食红薯，甚至将其作为主食。红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。另外，红薯是一种理想的减肥食品，因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的功能。
2、百合
百合含有丰富的蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱和钙、磷、铁及维生素等，是老幼皆宜的营养佳品。中医用百合作为止血、活血、清肺润燥、滋阴清热、理脾健胃的补药。现代研究表明，百合具有明显的镇咳、平喘、止血等作用，提高淋巴细胞转化率和增加液体免疫功能的活性。百合还可以抑制肿瘤的生长。将百合洗净，煮熟，放冰糖后冷却食用，既可清热润肺，又能滋补益中。
3、枸杞
枸杞具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效，而将枸杞根煎煮后饮用，能够降血压。至于枸杞茶则具有治疗体质虚寒、性冷感、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等作用。但是，由于枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人最好不要食用。相反，若是体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。
4、大枣
据中医专家讲，大枣不光是甜美食品，还是治病良药。大枣性味甘平，入脾胃二经有补气益血之功效，是健脾益气的佳品。中医常用大枣治疗脾胃虚弱、气血不足、失眠等症。根据药理研究，大枣有保护肝脏、降低血脂等作用。专家介绍说，大枣虽然味甘、无毒，但性偏湿热，故不能多食，尤其内有湿热者，多食会出现寒热口渴、胃胀等不良反应。
二、秋分后如何养生
1、起居：适应季节过渡
根据季节变化的特点，生活起居亦做出相应调整，对于预防秋燥也很有帮助。衣着方面，早晚需注意保暖，但不要一下子穿得过厚，而应根据气温变化逐渐加衣，让身体逐步适应自然的季节变化。
秋分之后，睡眠时间应逐渐调整至早睡早起的状态，即晚上9、10点钟入睡，早上6、7点钟起床。早睡以顺应阴精的收藏，以养“收”气;早起则顺应阳气的舒长，使肺气得以舒展。
肺主气，与呼吸的关系最为密切。秋天进行深呼吸有助于调养肺气。你可以每天在睡前或晨起，平躺在床上，行腹式呼吸法，深呼吸，鼓起小肚子，停顿几秒钟后，再把气从鼻孔里面呼出去，小肚子收缩，反复做20~30次。
运动方面，适度为要，应注意运动量不要过大，以免出汗过多损伤阴津。注意护理皮肤，洗浴不要过勤，适当应用润肤品以避免皮肤干燥。
2、饮食：多食酸味甘润
在饮食摄养上，因秋属肺金，酸味收敛补肺，辛味发散泻肺，所以秋日宜收不宜散，要尽量少食葱、姜等辛味之品，适当多食酸味甘润的果蔬。
同时秋燥津液易伤，引起咽、鼻、唇干燥及干咳、声嘶、皮肤干裂、大便燥结等燥症，宜多选用甘寒滋润之品，如百合、银耳、淮山、秋梨、莲藕、柿子、芝麻、鸭肉等，以润肺生津、养阴清燥。
要做到饮食有节制有规律、定时、定量，不过饱、不过饥、不过冷、不过熟、不暴饮暴食。平时饮食要少吃多餐八分饱，多吃鱼，保证每天的蛋白质摄入量，烧菜用盐要少，饮食宜精清淡，可多吃些蔬菜和水果。
以上就是关于秋分这个节气的一些事，相信看完之后各位都知道南方秋分吃什么了吧，另外认真的看看文章后面的养生攻略也是很重要的哦，毕竟，中国崇尚食为天，从饮食上就可以解决很多问题，为了身体的健康，妥善安排生活饮食是很有必要的。
