2018年11月7日，是中国传统文化二十四节气中的“立冬”，可以说是喝汤的好季节了。俗话说“宁可食无肉，不可饭无汤”，许多人认为吃饭若是不喝汤，就称不上一顿饭，而且吃得不舒服。湖南知名餐饮品牌湘爵士，在“立冬”当天给大家推出了新一期的秋冬季汤品，让大家暖手暖胃更暖心!
湘爵士和牛打边炉
湘爵士和牛打边炉采用的是纯澳洲进口的3A牛肉，上桌的和牛切片厚薄适中，雪花丰富，给人入口即化的感觉，再配上由高汤、西红柿、枸杞、大葱葱白段、泰椒生抽汁以及时蔬精心熬成的特制汤底;一片片和牛涮着吃，感觉整片牛肉都浸透着汤汁，轻轻咀嚼，柔嫩而不失弹性，满嘴都是和牛的鲜美。
湘爵士茶壶汤
茶壶汤，顾名思义，就是用茶壶炖的汤。湘爵士此次突破传统的汤煲和炖盅，用密封性好、受热快、散热慢的紫砂壶炖汤;再用杯径小、香气散的慢的紫砂小茶杯盛汤，让人喝汤也喝出一种宫廷皇宫用膳的高大上的感觉，香醇鲜浓一应俱全，在秋冬季节带给大家不一样的温暖感觉!
无花果炖瘦肉
与四大名著 《西游记》 里三千年一开花、三千年一结果的蟠桃不一样，无花果夏天开花，秋天结果。吃不到王母娘娘的蟠桃，可以来湘爵士尝尝无花果炖瘦肉，味道甘美的无花果，加上瘦肉一起煲煮，再经过茶壶的精心熬制，那味道鲜美可口，相信会是大家用来抵御秋冬寒凉的不二之选。
虫草花煲水鸭
相对于家鸭，水鸭的肉味更加鲜美，然后在加上虫草花的味道，无需添加任何调料，只需细熬慢炖，就能熬出一碗好汤，二者绝妙的搭配带来味蕾的顶级享受，秋冬当下，品一品滋补的水鸭，肉质细嫩，汤汁暖心。
湘爵士海南椰子鸡
100%椰子汁，现敲的椰青，现挖的椰肉熬成一锅，再精选正宗海南文昌鸡，鲜嫩的鸡肉与香浓奶白的椰汁的完美融合，吃上一口就让人仿佛置身于海南，在阳光沙滩上，一如海风徐徐拂面，沁人心脾。
本次湘爵士推出的秋冬季汤品，不仅汇聚了湘爵士优质的厨师力量，也沉淀了湘爵士多年的餐饮文化经验，给广大食客提供更优质、更全面的餐饮服务。值得一提的是，湘爵士菜品均采用湖南、全国各地乃至世界著名食材作为原材料，用湘式烹饪手法制成各式美味，让湘爵士别具一格的美食风味得到淋漓尽致的展现。
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