比较好的小本生意2018

在现代开餐厅以及小吃店应该看重每位顾客的不同需求，每个人有每个人的口味，标准也都不一样，有的爱吃辣，有的爱吃甜食，既然想做餐饮行业那么这些肯定都需要考虑的，不要怕麻烦，根据消费者的需求做好记录，虽然不能完全满足消费者的需求，但让顾客感觉到在外消费就像在家里吃饭一样自如，拥有宾至如归的感觉。那么在2018做什么小吃店比较好利润又多呢？面点饭食、甜品、饮品等这些每个大分类下面都有许多小分类，还是要看投资者对哪个感兴趣。

一、比较好的小本生意2018

1.特色汤粉小吃

汤粉小吃其实在去年就已经遍地开花，一方面凭借一斤就能做几碗，每碗成本不过三四元，但能售出八九元的高价，因为其间的利润广受投资者欢迎;另一方面其口味众多且美味，又十分受消费者的追捧。而在今年随着社会的发展以及人们对美食的追求，其口味会更丰富，吃法也会更多， 特色十足的汤粉将会非常受欢迎，比如用醇正的汤料作底或者是特制品，虽然成本在增加，但是售价也相对高了，一样能赚钱。

2.绿色无烟烤串

烤串是人们生活中不能少的一种小吃，邀上三五好友到烧烤摊点上菜聚一聚，哥们一起把酒言欢就能收获极大地满足感。但是近几年关于炭烤烤串对身体不好且污染环境的报道层出不穷，烤串行业也迫切的需要一次绿色无污染的革新。因此在今年绿色无烟烤串将会在烤串行业中成为一种优势，受到消费者和商家的追捧。

二、镇上适合做什么小本生意

1.小型的快餐店，范围还是比较广的，米线、米粉、螺狮粉、臭豆腐、炒饭、炒面，都是比较适合的。不过选择范围之前，先要做好市场调研，周围的居民消费观念如何，偏爱什么类型的美食，消费水平在什么层次等等，知道了这些之后再去选择卖什么美食的快餐店，效果会更好。而且快餐店的价格一般来说比较便宜，在8-15块钱，做起来也很方便，是比较适合在镇上开的。

2.奶茶饮品店，在开店之前同样需要先市场调研一下，如果小镇上的年轻人比较多，那么开一家奶茶饮品店是非常适合的，因为像奶茶、水果茶、小吃这类饮品，是最收到年轻人喜爱的，制作快，而且平均下来价格很便宜。店铺面积可以在30-50平米之间，放几张桌椅，有人会选择外带，也有年轻人愿意在店里喝奶茶，往往还会约上自己的朋友，午后休息的适合在奶茶店里一遍喝饮品，一边聊天、听歌、玩游戏。

比较好的小本生意2018。美食品种如何选择是小吃店经营的重要一环，这会在一定程度上决定着店家经营的成功还是失败。但是无论选择什么都要记住，任何快餐店经营的种类都不可太多以至于看起来杂乱无章，这样会让顾客感觉这家店没有自主的特色，也无意中加大了厨房的工作量，运作起来当然也就更难了。目前的受众多以学生和上班族这种为主，地址应选择在商区、写字楼、学校等等，像火车站这类交通枢纽等也可以，都会有充足的客源支持。