很多人都爱吃火锅，我们也不难看到好多火锅店的生意都很火爆，每天基本是门庭若市啊！甚至有些火锅店的生意好到需要顾客提前几个小时预约的地步了，现在的消费者，已经不会注重气候的影响了，一年四季都有人去火锅店的，更多人也非常愿意当在炎炎夏日去火锅店消费一顿，和三五知己聚餐喝酒，这种特别的景象也导致了火锅店的项目越来越多人参加。很多投资者都开始考虑投资自己创业在火锅餐饮业上面了。那到底投资火锅店要多少钱呢？
一、火锅店要多少钱
火锅店的投入资金大概可以分为下面几点:租金费用,装修费用,设备采购费用,员工费用,加盟费用,宣传费用。 不同面积的火锅店投资的费用不同,几万到几十万都有，可以考察一下当地市场做个参考。
二、开个火锅店需要准备什么?
办理的证件只需在你开小店的管辖工商管理办证件就行了要办三个：营业执照、卫生许可证、税务登记证。
1，消费群体
一般火锅消费群体都是70、80、90后主力消费群体群体，消费相对于火锅来说经济便宜。
2，店面地址
把店开在什么位置 为合适?例如超市，热闹社区附近，商业街区….反正是人越多的地方越好。店铺地址选好了，虽然房租贵，但是流量大，省去了很多后续推广的费用，店址的好坏将决定你以后生意的70%!
3，装修风格
现在的年轻消费群体，在想要吃的经济便宜外还喜欢风格特有的，装修风格好，也会是后续消费者朋友圈晒图的一大亮点。店面装修不要随大流，要作出自己的个性和特色，这样更容易被别人记住，经济实惠又随意放松。要给消费者营造一种亲近的感觉。
4，卫生问题
卫生应该是餐饮店必须重视的一个问题。店面营业场所一定要专门安排人员去即时打扫，彻底做到客走清净。大到店面卫生，小到厨房卫生，以及工作人员的着装，都需要去管理好。
5，顾客消费心理以及定价
火锅一般来说都不会比火锅贵，所以相对菜品定价上人均在40-60左右就可以，而且要灵活的掌握菜品的穿法!比如一盘15片毛肚或者肥牛的荤菜别人卖25元，你完全可以改成穿8片毛肚或者肥牛卖18元或穿10片毛肚卖20元，这样消费者就会模糊认为你卖的比别家更便宜，从而激发了他们的消费欲望。
6，服务问题
要学会多和消费者交流，客人进店热情招呼并为他们推荐本店的特色，还要经常和消费者攀谈了解他们对你店口味的评价。其实顾客就是你 好的老师!如果你在服务上做的成功，客人会冲着你的服务去，而不完全是冲着口味去你那!比如：渝味楠老火锅，说的都是服务，却没有人说他的口味。反正总而言之一句话：成功的服务就是让客人在一系列接触中产生自重感!
7，口味技术
好吃的火锅能让人吃完难忘!所以在锅底研制上要花功夫，也要在菜品上推陈出新。技术的好坏决定着盈利的时间，想把事业做大开分店连锁店一定要口味特有和技术过硬。
所以到底火锅店要多少钱，首先决定好自己当地的消费群体，你的选址在哪里呢，店面地址决定了你的租金和相关的价钱了。装修风格当然也要符合当地的消费者，卫生问题这个是非常重要的，笔者建议投资者在这方便不要省钱，因为这些种种的都对影响新顾客对店铺的消费心理以及定价，和品牌效应的，这方面笔者是认为不能省钱的了，这些一定要用足心，在口味和服务方面，只要好好运营，选择合适的品牌进行加盟合作，那么在口味方面只要跟着合作品牌指引，肯定是不会出现问题的。
