板栗是一个营养丰富，富含维生素C，其维生素C的含量比西红柿还要高。板栗中的富含多种矿物质，有钾、锌、铁等，钾含量明显高于苹果。 那么产妇能吃板栗吗？对于一个刚刚生产之后的比较虚弱的人群，板栗是否在忌口的范围内呢？其实板栗是可以被产妇食用的，而且适当食用对身体的恢复是有好处的，是可以促进产妇身体恢复，可以缓解一部分紧张的情绪。富含的维生素更容易被吸收，而且对孕妇来说，它的营养价值比，苹果要高。
一、产妇能吃板栗吗
产妇是可以食用板栗的，产妇生产前或生产后会带有紧张不安或者兴奋激动等情绪，食用板栗可以帮助产妇缓和情绪，抚平不安，控制感情。板栗本身含有丰富的营养，产妇生产会耗费大量营养元素，食用板栗可以帮助产妇补充营养元素，促进产妇的产后恢复。
产妇吃板栗，可以补充优质蛋白，有利于产妇提高免疫力，增强抵抗力，促进身体的恢复。产妇生产后失血多，身体虚弱，板栗含有丰富的维生素，矿物质，食用板栗帮助产妇补充维生素，矿物质，可以为产妇的身体带来止血活血的功效，板栗含有丰富的油脂，产妇产后皮肤容易干燥，吃板栗可以帮助产妇补充油脂，滋润皮肤，避免皮肤的干燥。
板栗含有丰富的纤维素，生产后产妇容易便秘，吃板栗可以滋润产妇的肠胃，促进产妇的排便利尿。生产后产妇的身体虚弱，容易胃口不佳，板栗的味道香浓，食用板栗利于改善产妇的胃口，提高产妇的肠胃吸收能力，促进产妇身体的恢复。但是由于板栗的纤维素和油脂颇多，如果吃太多板栗，产妇很容易腹泻，反而不利于产后恢复，所以产妇吃板栗时要注意控制分量。
二、产妇吃板栗的做法
板栗鸡块的做法
原料
约重700克的鸡1只，350克板栗，适量酱油，盐，味精，料酒，葱，姜，10克水淀粉，500克花生油，少许熟油，白糖(二者不可过多，摄入过多不利于产妇身材的保持和恢复)。
做法
1、将鸡的内脏去后，洗净，剁成5厘米大小的方块，加适量酱油拌匀。
2、用刀将板栗切去一边，放入开水锅内煮熟，剥去外壳及皮。葱切段。姜切块，拍松、切末。
3、炒锅开火，倒入适量花生油，烧至七成热，下鸡块炸至呈金黄色捞出。再将板栗入锅炸一下，捞出，备用。
4、炒锅留油40克，上火烧热，下葱、姜炸出香味，放入鸡蛋，加料酒、酱油、盐和适量清水烧沸，转小火把鸡块焖至七成熟。
5、放入板栗烧煮，至鸡块、板栗酥烂，转旺火收汁，将鸡块取出装盘，板栗围在鸡块周围，锅中卤汁用水淀粉勾芡，放味精、淋少许熟油，浇在鸡块上即成。
功效：鸡对人体滋补的作用很高，产妇产后身体虚弱，吃鸡和吃板栗可以起到促进产妇身体恢复的极好功效，而且鸡的脂肪含量不是很高，所以产妇不必过于担心吃了鸡块后不利于保持身材，但是还是要注意控制分量，鸡肉性热，容易导致上火。
板栗富含维生素，也不可以多吃太多，适当的食用对人身体百里无一害。产妇能吃板栗吗？可以吃板栗的，食用板栗帮助产妇补充维生素，矿物质，而且板栗自身所含有的丰富的矿物质，可以提高产妇的胃口，让他更容易去吸收。板栗富含的纤维素，维生素e维生素，b含量都比较高。符合产妇在生产期间所需要的营养素。所以适当食用是对人身体有利的。所以坚持适量食用对人身体有很大的好处哟。
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