鹅肉是一种营养非常丰富的肉类，虽然它和鸡鸭一样都需要家禽类，但是他比鸡鸭更珍贵一些，同时营养成分也更多一些，因为鹅的价格相对高一些，所以一般家庭更多的时候会选择鸡鸭类，而不是鹅肉，但是近年来，因为鹅肉慢慢的普及，所以有更多的人开始关注鹅肉，市场上的鹅肉也就渐渐的多了起来，鹅肉的营养价值就不用多说了，今天来为大家介绍下，鹅肉孕妇能吃吗，这是一类人比较关注的问题，对于这个问题文章会为大家做详细的解答，让我们一起来看看吧。
一、鹅肉孕妇能吃吗
鹅肉营养丰富，属于绿色食品，孕妇可以吃鹅肉，鹅肉吃了不会影响胎儿发育，含有钙磷等微量元素，还含有卵磷脂，特别适合在冬季吃，对身体虚弱、气血不足，营养不良特别适用。鹅肉是一种富含营养物质的家禽，具有很多功效，对于鹅肉的烧制方法也有很多种，红烧鹅、炖鹅、烤鹅等等，不仅味道鲜美，还能给身体带来充足的能量。如果想吃鹅肉的话，就吃适量的鹅肉，过量的话也是会对身体产生不良的影响的。
特别提醒：鹅肉保质期很短，只有1-2天，孕妈咪要注意了，不要吃变质的鹅肉哦。
二、孕妇吃鹅肉的好处
孕前准妈妈吃鹅肉具有补阴益气、暖胃开津的功效。鹅肉是对身体有益的食物，适量吃一些对宝宝也有好处。在鸡鸭鹅这三种家禽当中，鹅肉所含的营养是最满足孕妇需要的，所以多吃鹅还是对胎儿发育很有好处的。鹅肉营养丰富，属于绿色食品，孕妇可以吃鹅肉，鹅肉吃了不会影响胎儿发育。鹅肉含有钙磷等微量元素，还含有卵磷脂，特别适合冬季吃。对身体虚弱、气血足营养不良特别适用。吃鹅肉能过量孕前准妈妈吃鹅肉具有补阴益气、暖胃开津功效。
鹅肉含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和氨基酸。鹅肉中脂肪含量较低，且多为有益健康的不饱和脂肪酸。准妈妈吃鹅肉具有补阴益气、暖胃开津的功效。
三、孕妇吃鹅肉的注意事项
鹅肉是一种对身体有益的食物，如果孕妇怀孕期间身体虚弱、气血不足，很多人都会用鹅肉来炖汤给孕妇补身子。孕妇是可以进食鹅肉的，但是在进食鹅肉的时候也要注意以下的注意事项，这样才能够确保孕妇的身体健康呢。
1、煎炸烘烤少吃
烧鹅等煎炸烘烤类食物最好要少吃，因为烘烤的过程中容易产生致癌物质。
2、尽快进食
鹅肉的保鲜期和保质期很短，1到2天就可能会腐败变臭，所以孕妇煮好鹅肉要尽快食用。
3、佐料谨慎放
孕妇吃鹅肉的时候也要讲究适量原则，同时煮汤的时候也要少放或不放八角等热性作料，如果想要去腥，可以同时放点八角和甘草。
4、进食量要控制
如果胆固醇正常，每周的食用量也最好不要超过2两。虽然临床还没有发现肝脏会导致中毒的现象，但孕期吃鹅肝还是要小心点，完全煮熟再吃。
5、饮食禁忌要记在心头
孕妇吃鹅肝的时候不能与鸭梨一起吃，否则容易引起孕妇发烧;孕妇吃鹅肉也不能同时吃鸡蛋，虽然二者都是大补的食物，但是一起吃很容易损伤孕妇的元气。
鹅肉孕妇能吃吗？鹅肉营养价值高，对孕妇也是有很大的营养成分，但是吃鹅肉有很多注意的事项，这和其他的家禽类还是有一定区别的，所以我们要特别留意这些，烘烤类的不能吃，不管是对正常人还是孕妇都会产生致癌物质，这种制作方法不适合鹅肉的制作，同时鹅肉和其他肉不同，他保质日期很短，所以大家要尽快使用，这一点也要特别注意，有一些餐馆为了节约成本，会将鹅肉冻起来，这样其实是不健康的，所以建议大家还是谨慎去餐馆食用鹅肉。
