如今，火锅深受全国各地人们的喜爱，甚至在海外也拥有**的人气。不难发现，如今无论是寒冷的冬天还是炎热的夏天，火锅店的生意依旧火爆，由此可见人们对火锅是非常热衷的。不难发现，现在每家火锅店都有虾滑这一菜品，甚至于许多知名的火锅店里*出名的也是虾滑。虾滑是许多火锅热爱者的心头好，那么虾滑是如何制作而成的呢？火锅店一盆虾滑多少钱？那么多人喜欢这一道火锅菜品，它是否具有营养价值呢？接下来让我们阅读下文了解吧。
一、火锅店一盆虾滑多少钱
一份多少两基本是定数的，好点的店30-40元，仅供参考。
二、虾滑的做法
虾是大家最常见的一种食物，但是虾滑大家又熟悉多少昵。虾的营养价值丰富，可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;所以常吃虾对身体是百利无一害的，但是用虾制成的虾滑口感和虾完成相反哦，相信吃过的妈妈必定难忘，让我们赶紧来学习一下吧。
材料：虾500g，蒜30g，姜20g，淀粉10g，鸡蛋2个，盐20g，料酒20g，香油10g，鸡精10g，青菜50g
做法：
1、取净虾肉，加两瓣蒜和一小块儿姜，加入半杯清水，一块儿放入搅拌机中打成泥。
2、虾泥中分别加入少许淀粉。
3、加入一个鸡蛋、盐、料酒和香油。
4、将虾泥搅拌上劲备用。
5、取一空碗放入鸡精、盐、香油和葱花。
6、锅中放入清水，开火，用勺子将虾泥舀成适中的大小放入锅中。
7、继续用有人气煮至虾滑全漂在水面上。
8、放入切好的青菜，将煮好的虾滑倒入碗中即可。
小提示：
1、搅打虾泥时，除了加水还可以加点胡萝卜等营养小菜。
2、锅中的水还是凉的时候就可以开始放虾滑，这样不会影响虾滑的口感，这样做是为了让虾滑更容易成形。
3、如果口味重，可以将虾滑煮熟，再加上调料煎成虾滑饼。
三、虾滑的营养价值
虾滑，可以只用虾肉制成，不过一般会用其它肉，或者一些食材一起搭配。做虾滑通常有鱼肉、墨鱼肉，或者是山药，这几种食材做成的虾滑味道很棒呢，之后在蘸点咖喱，简直不能更好吃了。下面先来聊一聊虾滑的营养价值吧。
虾滑的主要原料是虾肉，而虾肉含有丰富的蛋白质，还有各种营养元素。100g虾含有的蛋白质比牛奶、鸡蛋含有蛋白质还要高哦，是不是惊艳到了你呢?除了含有丰富的蛋白质之外，虾仁还含有各种营养元素哦，钾、镁等等都值得大家期待呢。平时吃点虾还能预防高血压和心肌梗塞哦。
想要吃到美味的虾滑，就要挑选新鲜的小虾虾哦，挑选新鲜的大虾其实也不会很难哦，如果大虾足够新鲜的话，它的壳和鸡肉会贴得很紧密的，剥掉虾壳的话还是要费点力气哦。另外，新鲜的大虾，它的虾肠组织和虾肉也会粘得很紧密呢。不过冷藏过的大虾虾肠和虾肉会有点松散，这样的虾是不新鲜的呢。
通过阅读上面的内容让我们对“火锅店一盆虾滑多少钱？”这个问题有一定的了解。虾是海鲜产品的一种，在人们的日常生活中是最常见的一种食材，虾本身的营养价值是非常高的。火锅店的虾滑，顾名思义都是以虾为主食材制作而成的，一份虾滑的价格一般都是30到40元左右。当然火锅店的虾滑也是用新鲜的大虾制作而成的，因此这个价格并不会让消费者过于昂贵。再者虾滑本身的蛋白质和其他的营养价值是非常高的，适合每个年龄段的人们都适合食用。
