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开家面馆选址技巧

2023-09-14 13:46 来源:网友投稿 浏览:7667
温馨提示:本文共3409个字,阅读完大概需要9分钟。我想了解开店

目前,人们的生活水平一步一步的提高,这也是个名以食为天的时代。随着餐饮行业市场发展的壮大,出现了越来越多的餐饮加盟店。面食作为中国美食的一类,我国的面食也是各式各样,并且不同地区不同特色。面食作为餐饮行业中传统的一类餐饮,面食深入到人们的日常生活中,不仅深受全国各地人们的喜爱,而且在海外也拥有着**的人气和口碑,同时越来越多的投资商将投资目标转向面馆店。那么,开家面馆选址技巧是什么呢?接下来了解一下吧。

开家面馆选址技巧

开家面馆选址技巧

1.住宅社区

开面馆选择,住宅社区的人口组成均匀,都以家庭为单位,出门 用餐机会高,每一个家庭2-6人,座位应具有能足够容纳的环境,菜色选择也要丰富,装修必须花较多成本,才能满足大人与小孩的需求,消费以晚餐与假日为主,不会出现明显淡季与旺季之分。

2.工商业区

上班族群聚的地方,活动时间以白天为主,因此消费时机在于午餐,由于午餐时间并不长,而用餐都在11点至13点之间,更要注重供应速度快,工商业区用餐环境要求不高,讲求卫生清洁服务态度,座位可以较密集以容纳更多顾客,晚餐只有加班人用餐,如讲究你的特色面食,对晚餐营业有所帮助,每星期一至星期五是消费者集中、周六日则清淡。

3.学校园区

每年扣除休假只做九个月,以面馆只适合大学、专科学校,这类学校学生消费能力较高,学生消费族群容易受流行趋势改变,因此对菜色变化要求不断,对餐饮环境卫生要求,是选择用餐的依据,午餐;晚餐、夜宵皆可做,都有生意上门,到寒假暑假就要去寻找另类消息群,可能几乎没有人。

4.市场夜市

夜市人,各样各色人聚集之地,他结合娱乐、购物、餐饮等五花八门,人多同行竞争多,所以面馆要强力讲求特色,别人能做我能做,我做别人做不了!营业食间都以晚上为主,下午是准备材料:晚上从下午5点开始至零晨二点,逛夜市普通都想吃吃看,所以量可以比一般少。

通过阅读上面的内容让我们对开家面馆选址技巧有所认知。投资商开店迈出的第一步就是选址,因此这是很关键的一步。在住宅地区开店的话,面馆在装修方面要下功夫,提供可以容纳一家人的座位,味道方面要满足大人和小孩不同的口味。在上班族群聚和学校这些地方开店,最忙碌的时间段是中午,讲究的就是速度问题和效率问题了。还有在夜市开店最重要的是面店的特色,这是吸引顾客最重要的一点,也是在众多的同行中的竞争优势所在。

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