加盟有风险，投资需谨慎
餐饮店经营必然会遇到各式各样的问题，比如团队流动性大、门店竞争力弱、成本上涨等，在这种情况下，就需要餐饮店有应对风险的能力和方案。加盟店还可以求助总部，比如隆兴淳面，就会派专业人士定期巡店，在实际观察中，切实体会门店经营的困难，结合具体情况给出解决方案。
但独自运营的餐饮店就没有这么便利了，那么今天就来讲讲餐饮运营中常见的风险及应对方法吧！
团队流动大
服务行业是公认的流动性很大的行业，尤其是直面顾客的服务员，很可能3、4个月就换一批员工。但这种情况对于店铺的经营是不利的，不仅仅是同事之间会一直处于磨合期，新来的店员也不会了解之前常客的习惯，不利于客户积累。想要团队稳定，就需要提高待遇、保证发展空间。服务员是一个基础岗位，接触的顾客多了，也可能会受委屈，这就需要从其他地方给予该岗位补偿，比如工资、福利待遇等等。同时也要提供合适的晋升发展通道，比如从服务员到经理，再到储备店长，要给予对方发展的可能性。
门店竞争力弱
保持门店竞争力，是各个餐饮店永恒不变的课题，从服务、产品、门店环境等各个方面都可以提升一定的竞争力。因为如今在餐饮店消费的不再只是产品，尤其是加盟店，毕竟现在连锁餐饮品牌都讲究产品标准化、统一性，菜式的味道都是千篇一律的美味，虽然总部也会定期提创新菜品给门店，以提高其市场竞争力。但服务、用餐环境等附加项的价值重要性也在不断加强，要从各个方面满足消费者，才能保持门店强有力的市场竞争力。
市场难以开发
一家全新的餐饮店的开业，面对的最大困难不是行业激烈的竞争，而是声名不显，难以打开知名度，初期客流量少。也因此很多餐饮创业者会选择加盟连锁餐饮品牌，以获得对方的品牌知名度、产品体系，甚至还能借助他们的经营经验帮助门店成长。但独自经营的餐饮店就需要在开业前完整的营销计划，对店员进行全面的经营前期的培训，为消费者提供周到全面的服务，同时也要保证店铺产品的质量，不断提高店铺的知名度，提升门店口碑，为日后的经营打好基础。
隆兴淳面的加盟扶持政策，在之前已经介绍过很多次了，但其实还是很多品牌优势被隐藏着，今天就来介绍一下隆兴淳面的加盟优势吧！线上线下一体培训隆兴淳面不仅欢迎加盟商来总部实地考察，进行实操培训，也为因路程遥远、疫情防控等原因而不便来总部学习操作的加盟商，准备了线上教学视频，包括备餐、设备的使用和维护、产品
隆兴淳面一直坚持着让顾客吃的更舒心的信念，让身处异乡的学子、打工人都能品尝到正宗的家乡味道，回味儿时妈妈做的那碗面。但国内各地都有独特的面食文化，每个地方的人都有自己对于面食的见解，就比如吃惯了杭式片儿川的爽口的人，是无法理解陕西油泼面的热辣的。因此，隆兴淳面的研发团队在不断地汇集各地面食，提取精华
新人开餐饮店难免会遇到一些坑，有些是因为自己粗心大意，但有些则是因为自己是新手，被别人哄骗了，那么该如何分辨、规避这些坑呢？一是自己认知问题。大多数人都会认为商场的客流量大，那么自己在商场开店后的生意也不会差。但实际上，为商场好的位置都给了各大品牌方，因为大品牌自带知名度，会给商场吸引客流，因此商场
近日，根据疫情防控工作需要，汕头全市所有餐饮服务单位（含饮品店、小吃店、早餐店等）暂停堂食，只提供到店自取、网络或电话等外卖订餐服务。类似这种通知，此前在其他省市也已多次上演过，比如之前的上海、郑州等。而且即使没有堂食禁令，疫情也改变了人们的用餐习惯，可以很明显的感觉到，堂食的顾客相比之前减少了很多
疫情对各个行业危害极深，尤其是餐饮领域，影响深远，直接动摇了餐饮市场的局面，大餐饮店赚钱难、闭店快，反而是小餐饮加盟店由于成本少，还有总部扶持，顽强地挣扎生存了下来。在如今疫情进入平稳期后，还逐渐盈利走上了正轨。隆兴淳面，作为一家面馆，虽然有着广大的潜在消费市场，但在疫情后时代，也制订了一系列制度，
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